Крупные месторождения качественного диатомита имеются в США, Испании, Исландии и Китае. Качество конечного продукта очень сильно зависит от исходного материала, так например, кизельгуры добываемые в России, в Ульяновской области не подходят для использования в пищевой промышленности по причине не подходящего физико-химического состава.

 Добыча исходного материала, как правило, производится открытым способом.  Материал, добытый в карьере попадает на специальный завод, где производится его очистка и классификация. После чего производится кальцинация – обжиг с флюсом (карбонат натрия), в результате этого процесса вскрываются дополнительные поры, и увеличивается удельная поверхность.

Кальцинированный диатомит подвергается фракционированию на специальных сепараторах, для получения относительно однородных материалов с определенными свойствами. В зависимости от  свойств и размера частиц кизельгур может иметь назначение для его дальнейшего применения.